ကြက်ချဉ်စပ်
ပါဝင်သောပစ္စည်းများ
- ကြက်သား – နှစ်ဆယ့်ငါးကျပ်သား
- ကြက်သွန်နီ – သုံးဥ
- ကြက်သွန်ဖြူ – တစ်ဥ
- ခရမ်းချဉ်သီး – သုံးလုံး
- ချင်း – အနည်းငယ်
- ငရုတ်သီးစိမ်း – ငါးတောင့်
- ရှောက်သီး – အနည်းငယ်
- ကြက်ဥ – နှစ်လုံး
- ငံပြာရည် – သင့်ရုံ
- ကော်မှုန့် – သင့်ရုံ
- ဟင်းခတ်မှုန့် – အနည်းငယ်
- ဆီ – တစ်ဆယ်ကျပ်သား
ပြုလုပ်နည်းအဆင့်ဆင့်
*ကြက်သားအတုံးကလေးများကို ကြက်သွန်ဖြူ၊ ချင်း၊ ကြက်ဥ၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ကော်မှုန့်တို့နှင့် ရောနယ်ပါ။
*ဆီအိုးတည်ပြီး ကြက်သားကြော်ပါ။ ကြော်ပြီးဆီစစ်ပါ။
*ငရုတ်သီးဆီသတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီတို့ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ထို့နောက် ရောပြီး ဆီသတ်ပါ။
*ဆီသတ်အိုးထဲသို့ ကြော်ပြီးသား ကြက်သားထည့်ပါ။ ရှောက်ရည်ထည့်တည်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် ကော်ရည်အနည်းငယ် ထည့်ရပါမည်။
မာမာစိုး ရေးသားထားသော အိမ်ရှင်မများအတွက် နိုင်ငံတကာ ချတ်နည်း၊ ပြုတ်နည်း စာအုပ်မှ ကူးယူဖော်ပြသည်။
