ပုဇွန်ကင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပုဇွန်ကြီး – နှစ်ဆယ့်ငါးကျပ်သား
- ပဲငံပြာရည် – စားပွဲတင်ဇွန်းသုံးဇွန်း
- ရှောက်ရည် – စားပွဲတင်ဇွန်းသုံးဇွန်း
- သံလွင်ဆီ – လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှစ်ဇွန်း
- ချင်းမုန့် – စားပွဲတင်ဇွန်းတစ်ဇွန်း
- ဂေါ်ဖီထုပ်အသေး – တစ်ဝက်
- Mirin – စားပွဲတင်ဇွန်းသုံးဇွန်း
ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်
*ပဲငံပြာရည်၊ Mirin၊ ရှောက်ရည်၊ ချင်း၊ သံလွင်ဆီတို့ကိုရောမွှေပြီး၊ ပုဇွန်ကိုရောမွှေကာ နှံ့အောင်မွှေရမည်။*ထို့နောက် ပုဇွန်ကို ဆယ်မိနစ်သို့ နှပ်ထားပါ။*ထို့နောက် ပုဇွန်ကို အခြောက်ခံ၍ အလယ်ကောင် ပိတ်သွားသည်ထိ သုံးမိနစ်ခန့် ကင်ပါမည်။*ဂေါ်ဖီကိုပန်းကန်တွင်ခင်း၍ အပေါ်မှ ပုဇွန်တင်ကာ သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။
မာမာစိုး ရေးသားထားသော အိမ်ရှင်မများအတွက် နိုင်ငံတကာ ချတ်နည်း၊ ပြုတ်နည်း စာအုပ်မှ ကူးယူဖော်ပြသည်။
သုတ